Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1500 - 1600 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
or 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1204 kJ / 287 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 17 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 0 g
- Sodium
- 135 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ardei în sos dulce-acrișor
30min
Sos de ciocolată (sirop)
20 min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
No ratings
Amestec de semințe și migdale crude
No ratings
Escalop de vițel cu reducție de căpșune
No ratings
Sos Bordelaise
55min
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
No ratings
Piept de pui sous-vide
No ratings
Suc de rucola și năsturel
No ratings
Paste cu praz și ajvar
30min
Concentrat pastă de pui
45 min