Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 scalogno a metà
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di funghi champignon affettati
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 150 g di farina tipo 0
- 1 uovo
- 125 g di latte intero
- ½ bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 30 g di speck a cubetti
- 50 g di formaggio a pasta semidura (Emmental, Provola, Edamer...) a cubetti
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 729.1 kJ / 174.3 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 8.6 g
- Saturated fat
- 3.1 g
- Fiber
- 0.9 g
- Sodium
- 256.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Muffin speck e caciocavallo
45min
Plumcake salato al Chorizo
45min
Muffin al Parmigiano Reggiano
35min
Plumcake mediterraneo formaggio e verdure
50min
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1h
Crackers al pistacchio
30min
Plumcake patate e speck
2h
Plumcake salato con Emmental e spinaci
50min
Tortine ricotta e cioccolato
1h
Ciambella salata speck e scamorza
50min
Muffin salati prosciutto e formaggio
1h
Muffin al Parmigiano Reggiano e noci
45min