Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet
TM6 TM5

Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

4.4 (126 ratings)

Ingredients

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Bund Dill, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 20 g Olivenöl
  • 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 4 TL Zitronensaft
  • 200 g Fenchel, in Stücken
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 200 g Weißkohl, in dünnen Streifen (5 mm)
  • 400 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1867 kJ / 446 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
21 g
Fat
26 g
Saturated fat
6 g
Fiber
6.6 g
Sodium
769 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes