Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1600 g di acqua
- 800 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
- 700 g di carote tagliate a pezzi (4 cm)
- 250 g di piselli verdi, freschi o surgelati
- 30 g di burro a pezzi + q.b.
- 2 uova
- 2 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaino raso di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
Besciamella
- 40 g di burro, tagliato a pezzi
- 500 g di latte
- 40 g di farina
- 1 cucchiaino raso di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato, per guarnire
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1587.1 kJ / 379.3 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 50.2 g
- Fat
- 15.4 g
- Saturated fat
- 8.6 g
- Fiber
- 8.6 g
- Sodium
- 742.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1h 30min
Frittatina alle zucchine
30min
Insalata di pasta alla mediterranea
30min
Rotolo di frittata
45min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20min
Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo (TM6)
30min
Granita al Rum
10min
Spaghetti di patatine fritte con salsa all'aglio
45min
Spritz analcolico basilico e pompelmo
30min
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
1h 10min
Insalata russa sottovuoto
1h 30min
Torta salata funghi e patate
1h 30min