Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή

No ratings

Prep. 15 h

Total 1 h 20min

8 μερίδες

Ingredients

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα

Κραμπλ με πεκάν

αλεύρι
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κυβάκια
115 γρ.
μαύρη ζάχαρη
60 - 70 γρ.
καρύδια πεκάν
85 γρ.
85 γρ. καρύδια

Γέμιση γλυκοπατάτας

γλυκοπατάτες σε μισοφέγγαρα (πάχους 2,5 εκ.)
680 γρ.
νερό
1110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κυβάκια
115 γρ.
πλήρες γάλα
115 γρ.
μαύρη ζάχαρη
30 - 60 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
ζαχαρωτά μάρσμελοους μίνι
140 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 250 mg

Protein 7 g

Calories 2316.4 kJ / 553.6 kcal

Fat 33 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 16.1 g

Carbohydrates 60.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Βασικές συνταγές 14 Recipes
International

You might also like...

Κολοκυθοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού (με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®)

No ratings

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1 h

Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια

35min

Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα

14 h 55min

Στέικ sous-vide

1 h 30min

Hugo

5min

Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα

2 h 10min

Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους

No ratings

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1 h

Πατέ παστουρμά

No ratings

Μαχαλεπί

2 h 50min

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

1 h