Devices & Accessories
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
Prep. 10min
Total 40min
6 μερίδες
Ingredients
-
σκελίδες σκόρδο3
-
πάπρικα1 κ.γλ.
-
πάστα ντομάτας20 γρ.
-
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)4 κλωνάρια
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
αλάτι2 ½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο3 πρέζες
-
κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)700 - 800 γρ.
-
νερό1030 γρ.
-
αρακά, κατεψυγμένο300 γρ.
-
φυτικό βούτυρο40 γρ.
-
κρέμα σόγιας20 γρ.
-
παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)30 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
378 mg
Protein
7.5 g
Calories
1045 kJ /
252 kcal
Fat
18.6 g
Fiber
7.7 g
Saturated fat
5.8 g
Carbohydrates
10.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νηστίσιμα Φαγητά
9 Recipes
International
International
You might also like...
Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ
30min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1 h 30min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20min
Μπρόκολο στον ατμό (250 γρ.)
15min
Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)
40min
Vegan παγωτό φράουλας
5min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές
1 h 45min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 h 15min
Μανιτάρια κρασάτα
30min