Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Soutzoukakia
- 2 căței de usturoi
- 80 g ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă)
- 50 g ulei de măsline
- 60 g pesmet
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 100 g vin alb, sec
- 500 g carne tocată de vită
Sosul
- 50 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 400 g roșii întregi, la conservă
- 100 g vin alb, sec
- 2 lingurițe zahăr (opțional)
- 1 linguriță oregano uscat
- 30 g pastă de roșii
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 400 g apă
- 200 g orez alb cu bob mediu, clătit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3052.3 kJ / 729.5 kcal
- Protein
- 25.9 g
- Carbohydrates
- 32.2 g
- Fat
- 51 g
- Saturated fat
- 13.2 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 1483.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10 min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1h 10 min
Pâine cu usturoi, spanac și anghinare
No ratings
Tocăniță de miel și fasole verde
No ratings
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1h
Ruladă de porc cu ciuperci
No ratings
Medalioane de vițel sous-vide
No ratings
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Pui cu sos cremos de boia
40min
Caserolă cu orez și carne
1h 15min