Supă cu pui Stroganoff
TM6 TM5

Supă cu pui Stroganoff

4.7 (19 ratings)

Ingredients

  • 230 g ciuperci brune, proaspete, feliate
  • 230 g ciuperci champignon, proaspete, feliate
  • 140 g ciuperci shiitake, proaspete, feliate
  • 2 căței de usturoi
  • 170 g ceapă roșie, sferturi
  • 5 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
  • 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
  • 90 g unt, tăiat cuburi
  • 450 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, bucăți (1.5 cm)
  • 750 g apă
  • 1 ½ lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui
    or 1 ½ cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 140 g tăiței cu ou, lați, uscați (de exemplu de tip pappardelle)
  • 90 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
  • ½ linguriță sare, după gust
  • piper negru măcinat, după gust

Nutrition
per 1 porție
Calories
1749 kJ / 418 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
26 g
Fat
25 g
Fiber
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes