Supă cu mazăre uscată
TM6 TM5

Supă cu mazăre uscată

4.2 (5 ratings)

Ingredients

  • 170 g ceapă, tăiată bucăți
  • 90 g morcovi, tăiați bucăți
  • 90 g țelină, tăiată bucăți
  • 2 căței de usturoi
  • 15 g ulei de măsline extravirgin
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță cimbru uscat (optional)
  • ¼ linguriță chimion măcinat (optional)
  • 230 g șuncă afumată, fiartă, tăiată bucăți (1 cm)
  • 450 g mazăre uscată, verde, clătită
  • 1000 g apă
  • 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui
    or 2 cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • piper mignonette, pentru decor (vezi recomandări)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1573 kJ / 376 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
57 g
Fat
5 g
Fiber
20 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes