Batátové muffiny s vlašskými ořechy

Batátové muffiny s vlašskými ořechy

4.5 10 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
12 kusů

Ingredients

  • 70 gramů vlašských ořechů, loupaných
  • 300 gramů vody
  • 270 gramů batátů oloupaných, na kousky (2–3 cm)
  • másla pro vymazání
  • 280 gramů hladká mouka plus extra pro vysypání
  • 90 gramů cukru
  • 100 gramů hnědého cukru plus extra pro vysypání
  • 110 gramů mléka
  • 135 gramů oleje
  • 3 vejce
  • 10 gramů kypřicího prášku do pečiva
  • ¾ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
  • 2 čajové lžičky skořice, mleté

Difficulty

easy


Nutrition per 1 kus

Sodium 246.8 mg
Protein 5.3 g
Calories 1362 kJ / 325.5 kcal
Fat 16.7 g
Fiber 2 g
Saturated fat 1.7 g
Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...