Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho
- 150 g azeite
- 60 g vinagre
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de mostarda de Dijon
-
15
g xarope de ácer
or 10 g mel - 2 c. chá de manjericão, seco
- ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta preta
Carpaccio de beterraba
- 800 g beterraba crua cortada em metades
- 1100 g água
- 1 c. chá de azeite
- 50 - 80 g rúcula
- 230 g queijo burrata cortado em pedaços
- 2 c. sopa de romã
- 2 c. sopa de noz pecan cortada em pedaços
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1296 kJ / 309 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 25.9 g
- Saturated fat
- 6.8 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 419.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Shakshuka com pimento amarelo e abacate
25min
Risoto de cogumelos com tofu tostado
No ratings
Sopa de cenoura, tangerina e gengibre
No ratings
Frango satay com abóbora, brócolos e espelta
50min
Korma de couve-flor
2h 20min
Salada de folhas com figo, queijo feta, amêndoas e redução de balsâmico
25min
Ricota
1h 45min
Gaspacho
10min
Ceviche de robalo com leche de tigre
2h 15min
Guacamole
5min
Tartar de salmão
10min
Focaccia de alecrim sem glúten
1h 20min