Salmão thai com puré de edamame

Salmão thai com puré de edamame

4.5 4 rating

Prep. 30min

Total 1 h 20min

4 doses

Ingredients

alho
4 dentes de
gengibre
15 g
molho de soja
120 g
mel
80 g
vinagre de arroz
40 g
molho sriracha
40 g
lombos de salmão (125 g cada unid. aprox.)
4
água
2300 g
sumo de limão
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó
edamame congelado
400 g
ervilhas congeladas
100 g
pasta de wasabi
20 g
natas
40 g
manteiga
30 g
óleo de sésamo
20 g
Coentros picados q.b. p/ guarnecer
malaguetas picadas p/ guarnecer
1 - 2
limas cortadas em cunhas p/ guarnecer
1 - 2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2040.5 mg

Protein 46.1 g

Calories 2858.4 kJ / 683.2 kcal

Fat 40.1 g

Fiber 7.9 g

Saturated fat 12.3 g

Carbohydrates 38.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sabores tailandeses 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolinhos de camarão tailandês

Bolinhos de camarão tailandês

1 h 20min

Sopa de noodles Tom Yum

Sopa de noodles Tom Yum

45min

Frango com gengibre, arroz e molho de amendoim

Frango com gengibre, arroz e molho de amendoim

1 h

Frango marroquino com cuscuz

Frango marroquino com cuscuz

45min

Frango garam masala

Frango garam masala

50min

Carne de vaca picante com pera

Carne de vaca picante com pera

50min

Ceviche de bacalhau

Ceviche de bacalhau

20min

Sopa de gyozas

Sopa de gyozas

1 h

Salmão com molho holandês, espargos e arroz

Salmão com molho holandês, espargos e arroz

45min

Frango com lima e "arroz" de couve-flor

Frango com lima e "arroz" de couve-flor

1 h 10min

Lombo de porco com puré de batata e salada

Lombo de porco com puré de batata e salada

1 h

Risoto de limão com peito de frango picante

Risoto de limão com peito de frango picante

1 h 25min