Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

Salát z červené řepy s halloumi na celozrnném toustu

4.3 8 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porce

Ingredients

Loupání zeleniny

500 gramů červené řepy celé, velké tak, aby se vešla do otvoru víka mixovací nádoby

500 gramů červené řepy, rozpůlené (cca 2 cm široké)
200 gramů pastiňáku na stejné kousky (cca 5 cm)
600 gramů vody

Salát z červené řepy

600 gramů vody
400 gramů sýru halloumi na trojúhelníky (tloušťka cca 2 cm)
1 polévková lžíce olivového oleje na smažení
30 gramů vlašských ořechů, loupaných
10 gramů čerstvého kopru pouze lístky
60 gramů cibule napůl
1 - 2 stroužky česneku
220 - 250 gramů řeckého jogurtu

220 - 250 gramů bílého jogurtu
10 gramů citrónové šťávy
1 - 2 polévkové lžíce bílého vinného octa
1 - 2 čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
½ čajové lžičky soli
¼ - ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
celozrnný chléb na plátky, opečený, k podávání
rukola pro podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 1348.6 mg

Protein 23.4 g

Calories 2062.8 kJ / 493 kcal

Fat 30 g

Fiber 6.9 g

Saturated fat 15.9 g

Carbohydrates 35.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Chutě flexitariánů 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí

Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí

1 h 10min

Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6

Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6

1 h

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1 h 30min

Smoothie bowl se špenátem a morušemi

Smoothie bowl se špenátem a morušemi

15min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

1 h 35min

Zálivka vinaigrette

Zálivka vinaigrette

5min

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1 h 50min

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

35min

Mexický quinoa salát

Mexický quinoa salát

30min