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Croquettes patate douce-jambon
Ingredients
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60 g de parmesan coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
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50 g de jambon fumé coupé en tranches
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500 g de patates douces coupées en morceaux (2 cm)
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500 g d'eau
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1 - 2 pincées de sel
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1 c. à café de paprika fumé, moulu
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200 g de chapelure
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2 jaunes d'œufs
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300 g d'huile végétale pour la friture
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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