Brandade d'effiloché d'agneau

Brandade d'effiloché d'agneau

3.1 7 rating

Prep. 25min

Total 3 h 30min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
1000 g de pommes de terre
5 brins de persil frais
600 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux (1,5 cm)
80 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de miel
1 c. à café de sel
2 c. à café de poivre moulu
1 cube de bouillon émietté
2 c. à soupe de lait

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 156 mg

Protein 28.1 g

Calories 2879.2 kJ / 688.2 kcal

Fat 52.6 g

Fiber 3.2 g

Saturated fat 16.9 g

Carbohydrates 25.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons VS Viandes 10 Recipes
France

You might also like...

Soufflés au pop-corn et sauce chocolat

1 h

Butter chicken à l'indienne

1 h

Pastilla au poulet, aux amandes et à la cannelle

2 h 5min

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50min

Pâtes au poulet tikka masala

45min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 h

Feuilleté de camembert et guanciale

1 h 30min

Crispy potatoes

50min

Tajine de kefta aux œufs

1 h 15min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1 h 45min

Lasagne bolognaise aux épinards

2 h 45min

Chorba freekeh

1 h