Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde

3.7 31 rating

Prep. 25min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
350 g de lait
du sel
du poivre moulu
600 g de filet de merlan en morceaux
2 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 1470 kJ / 347 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

You might also like...

Tajine de calamar aux poivrons

45min

Croque-monsieur au saumon

2 h 15min

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45min

Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage

1 h 30min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1 h

Tarte au saint-nectaire

50min

Poulet chasseur revisité

2 h 15min

Gratin de pâtes au poisson et poireaux

1 h 10min

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55min