Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde

3.7 31 rating

Prep. 25min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
1000 g de pommes de terre coupés en rondelles
350 g de lait
du sel
du poivre moulu
600 g de filet de merlan en morceaux
2 c. à soupe de moutarde
3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 1470 kJ / 347 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes mini-budget - Maxi-Plaisir 50 Recipes
France

You might also like...

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5min

Curry de poulet et riz

40min

Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage

1 h 30min

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

30min

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

1 h

Gratin de pomme de terre aux cèpes

1 h 20min

Tajine de calamar aux poivrons

45min

Merlan aux poivrons et au maïs

50min

Boulettes de bœuf aux pois chiches

40min

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55min