Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
Ingredients
Orzechowy majonez
-
250 g oleju arachidowego
-
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
-
30 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
-
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
20 g słodkiego sosu chili
-
1 łyżeczka sosu rybnego
-
1 łyżka sosu sojowego
-
1 łyżeczka sól
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
-
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
-
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
-
liście szpinaku baby, świeże do podania
-
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
-
ryż preparowany (optional) do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Quesadille z chorizo i guacamole
25min
Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym
1 h 25min
Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem
3 h 20min
Tacos z trzema nadzieniami (z kurczaka, z krewetek i wegańskie z czerwonej fasoli) i sosem tahini
1 h
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 h 20min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3 h 40min
Tacos z resztkami pieczonego kurczaka
1 h 20min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1 h 20min
Szybki gyros z sosem tzatziki
20min
Klasyczne chlebki naan
1 h 30min
Ryba w piwnym cieście
30min