Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
Prep. 25min
Total 45min
6 sztuk
Ingredients
Orzechowy majonez
-
250 g oleju arachidowego
-
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
-
30 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
-
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
20 g słodkiego sosu chili
-
1 łyżeczka sosu rybnego
-
1 łyżka sosu sojowego
-
1 łyżeczka sól
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
-
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
-
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
-
liście szpinaku baby, świeże do podania
-
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
-
ryż preparowany (optional) do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Sodium
1416 mg
Protein
14 g
Calories
2366 kJ /
566 kcal
Fat
36 g
Fiber
3.5 g
Saturated fat
7 g
Carbohydrates
47 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA AZJATYCKA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Sos BBQ
30min
Sos teriyaki
15min
Orientalny sos słodko-kwaśny
15min
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
1 h
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)
40min
Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem
3 h 20min
Tacos z resztkami pieczonego kurczaka
1 h 20min
Sos Hoisin
5min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 h 20min
Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka
1 h 10min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40min