Quinoa con verduras salteadas

Quinoa con verduras salteadas

4.2 16 ratings

Prep. 15min

Total 35min

2 raciones

Ingredients

150 g de quinoa en grano
500 g de agua
1 pellizco de sal
100 g de cebolla en cuartos
50 g de pimiento verde en trozos
50 g de zanahoria en rodajas
25 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de champiñones frescos laminados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 108.9 mg

Protein 12.4 g

Calories 1787 kJ / 427 kcal

Fat 17.2 g

Fiber 7.5 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 57.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Soy vegano 14 Recipes
Spain

SOY VEGANO 14 Recipes
Mexico

Tu Cookidoo® 2025 - Alma verde 10 Recipes
Spain

You might also like...

Berenjenas a la parmesana

1 h

Crema de brócoli

30min

Cocción de garbanzos

9 h 40min

Crema con espinacas

25min

Crema de espinacas y quesitos

30min

Lasaña de pollo y espinacas

1 h

Sopa minestrone

35min

Crema de coliflor y brócoli

40min

Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

25min

Risotto de parmesano y tomates secos

35min

Verduras al vapor con rúcula

25min

Crema de espárragos verdes

40min