Möhren-Kohlrabi-Topf

Name: Möhren-Kohlrabi-Topf
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: ¼ Bund Petersilie; 1 Zwiebel; 5 g Öl; 150 g Kohlrabi; 130 g Möhren; 250 g Kartoffeln; 400 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; 2 Brühwürstchen; Pfeffer; 100 g Schmelzkäse

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Prep. 10min

Total 40min

2 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
¼ Bund
Zwiebel klein (ca. 30 g), halbiert
1
Öl
5 g
Kohlrabi in mundgerechten Stücken
150 g
Möhren in mundgerechten Stücken
130 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
250 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Brühwürstchen in Scheiben (ca. 1 cm)
2
Pfeffer zum Abschmecken
Schmelzkäse
100 g