Ρολά καπνιστού σολομού

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0 1 rating

Prep. 35min

Total 1 h 20min

36 κομμάτια

Ingredients

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.σ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
τυρί μασκαρπόνε
2 κ.σ.
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
½
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
¼
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
8 κλωνάρια
φύλλα φυκιού nori
4
καπνιστό σολομό σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
200 γρ.
τυρί μασκαρπόνε για το άλειμμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 1.8 g

Calories 162 kJ / 38.9 kcal

Fat 2.3 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 Recipes
International

You might also like...

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1 h 15min

Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο

40min

Μεξικάνικη σάλσα

5min

Σούσι τεμάκι

1 h 40min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2 h 40min

Ατομικά λάβα κέικ

20min

Σάλτσα ντομάτας

No ratings

Blue Hawaiian

No ratings

Milkshake σοκολάτας με φιστικοβούτυρο

15min

Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας

30min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1 h 20min

Παιδικές πίτσες

1 h 20min