Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 1 κ.σ. πάστα wasabi (του εμπορίου), ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 2 κ.σ. τυρί μασκαρπόνε
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
- ¼ αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- 8 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 φύλλα φυκιού nori
- 200 γρ. καπνιστό σολομό, σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
- τυρί μασκαρπόνε, για το άλειμμα
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 162 kJ / 38.9 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 2.5 g
- Fat
- 2.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
No ratings
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24h 10min
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
25min
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Ρύζι για σούσι
55min
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10min
Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια
No ratings
Σαλάτα με φασόλια
No ratings
Στικ σοκολάτας για ρόφημα ζεστής σοκολάτας
1h 20min
Γκασπάτσο φράουλας
10min
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2h 40min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1h 20min