Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 10min

6 μερίδες

Ingredients

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Fat 51 g

Fiber 2.5 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Μαστιχωτό τσουρέκι

2h

Κέικ βραστό σοκολάτας

55min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1h 5min

Ταχινόπιτα ταψιού

3h

Κέικ Γεωγραφία

1h

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

40min

Μπράουνις

50min

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1h

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Μηλόπιτα

1h 10min

Κέικ καρότου με καρύδια

1h 20min

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

5h 30min

Show all

Show all