Skip to main content Search
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
4.9 9 rating
Prep. 30min
Total 1 h 10min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Κέικ σοκολάτας
  • αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
    4
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
    125 γρ.
  • βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
    125 γρ.
  • βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    100 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
    1 κ.γλ.
  • νερό
    600 γρ.
Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
    315 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
    80 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 10 g
Calories 2863 kJ / 684 kcal
Fat 51 g
Fiber 2.5 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

4.0(1)

5h

Ρολά κανέλας με σταφίδες

5.0(4)

3h 15min

Καρυδόπιτα

4.0(2)

50min

Cupcakes σοκολάτας (Ν)

4.3(11)

1h

Μπριος

5.0(4)

3h

Παντεσπάνι

5.0(16)

1h 50min

Μπισκότα με πολύχρωμα κουφέτα σοκολάτας

4.6(14)

50min

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

5.0(1)

1h 10min

Κέικ με μήλα

4.7(7)

50min

Ατομικά λάβα κέικ

5.0(28)

20min

Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα

Ninguna calificación

Μάφινς με μήλα και κανέλα

5.0(6)

40min

 Show all
Show all