Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gebratener Spargel
- 20 g Öl
- 250 g grüner Spargel, geputzt, in schrägen Stücken (3 cm)
- 30 g Pinienkerne
Bärlauch-Rahmsauce und Fertigstellung
-
20
g Bärlauchblätter, frisch, grob gehackt
or 20 g Bärlauch, TK - 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 10 g Mehl
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 500 g Spätzle, frisch, aus dem Kühlregal
- 200 g rote Paprika
- 200 g Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3451 kJ / 825 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 106 g
- Fat
- 36 g
- Saturated fat
- 13 g
- Fiber
- 7.3 g
- Sodium
- 324 mg
In Collections
Alternative recipes
Maultaschen in Honig-Senf-Sauce
45min
Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Hackfleischsauce
1h
Makkaroni mit Paprika-Frischkäse-Sauce
25 min
Nudeln mit Zucchini-Ricotta-Sauce
30 min
Spargelschnitten mit Champignonrahm
55 min
Zucchini-Knödel-Lasagne
1h 10 min
Fleckerl mit Birnen-Speck-Sauce und Bergkäse
1h
Tagliatelle mit Pastinaken-Pesto
1h
Bunte Rotkohlnudeln
45min
Bärlauch-Käse-Sauce zu Nudeln
10min
Spargelgratin
1h 15 min
Gnocchi in Spargel-Rahmsauce
50 min