Devices & Accessories
Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce
Prep. 15min
Total 45min
4 Portionen
Ingredients
Gebratener Spargel
-
Öl20 g
-
grüner Spargel geputzt, in schrägen Stücken (3 cm)250 g
-
Pinienkerne30 g
Bärlauch-Rahmsauce und Fertigstellung
-
Bärlauchblätter, frisch grob gehackt20 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Öl20 g
-
Mehl10 g
-
Wasser300 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Spätzle, frisch aus dem Kühlregal500 g
-
rote Paprika200 g
-
Sahne200 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
825 kcal /
3451 kJ
Protein
21 g
Fat
36 g
Carbohydrates
106 g
Fiber
7.3 g
Saturated fat
13 g
Sodium
324 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Spargel-Lachs-Cannelloni
1 h 30min
Spargelgratin
1 h 15min
Gnocchi in Spargel-Rahmsauce
50min
Spargelschnitten mit Champignonrahm
55min
Spargelpasta in Bacon-Sahne-Sauce
30min
Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce
30min
Gnocchi mit grünem Spargel und Zitronenrahm
35min
Nudeln mit Zucchini-Ricotta-Sauce
30min
Überbackene Pfannkuchenrollen
1 h 15min
Ravioli-Lasagne
1 h
Grüne Bärlauch-Lasagne
1 h 30min
Bärlauch-Käse-Sauce zu Nudeln
10min