Avgolemono (Griechische Eier-Zitronen-Suppe)

Avgolemono (Griechische Eier-Zitronen-Suppe)

4.0 2 rating

Prep. 10min

Total 35min

2 Portionen

Ingredients

Wasser
600 g
Langkornreis
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
Ei
1
Zitronensaft
1 ½ EL
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g

Calories 559 kJ / 134 kcal

Fat 3 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 20 g

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