![Locro Argentino Locro Argentino](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/02e0f69eebb2023efdf5543e504e2cac/Derivates/791f37a51024e43e2d6c8db6955d29d5fcb4701e.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Öl
- 1 TL Cayenne-Pfeffer
- 300 g Kartoffeln, in Würfeln (2 cm)
- 700 g Kürbis, geschält (siehe Tipp), in Würfeln (2 cm)
- 150 g Wasser
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 285 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 280 g Erbsen, aus der Dose, abgetropft
- 300 g Kaffeesahne
- 200 g Feta, in Würfeln (2 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2260 kJ / 540 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 25 g
- Saturated fat
- 12 g
- Fiber
- 7.5 g
- Sodium
- 1269 mg
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Curry
30min
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30min
Cremiger Kichererbsen-Spinat-Topf
20min
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1h
Pesto-Bohnen-Eintopf mit Nudeln
50min
Blumenkohl-Korma
40min
Süßkartoffel-Reis-Topf
30min
Südafrikanischer Gewürzreis
45min
Blumenkohl-Erbsen-Curry
45min
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50min
Lauwarmer Fenchel-Farfalle-Salat mit Salami
30min
Indischer Gemüsereis
1h