Bylinkové pesto s burratou

Name: Bylinkové pesto s burratou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 315 gramů
Ingredients: 30 gramů loupaných mandlí; 1 stroužek česneku; 15 gramů směsi čerstvých bylinek; 250 gramů burraty; 20 gramů extra panenského olivového oleje; ½ čajové lžičky soli; 1 špetka mletého černého pepře; 1 citrón

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 5min

Total time 15min

Serving size 315 gramů

Ingredients

30 gramů loupaných mandlí
1 stroužek česneku, bez klíčku ze středu
15 gramů směsi čerstvých bylinek, omytých a osušených ( např. tymián, bazalka, petrželka, pažitka, rozmarýn)
250 gramů burraty, na kousky
or 250 gramů mozzarelly
20 gramů extra panenského olivového oleje
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
1 citrón, pouze nastrouhaná kůra z něj (bez bílé části)

Nutrition: per 100 gramů
Calories: 1450.5 kJ / 346.7 kcal
Protein: 15.6 g
Carbohydrates: 1.3 g
Fat: 31 g
Saturated fat: 1.4 g
Fiber: 1.4 g
Sodium: 473 mg