Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci

Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci

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Prep. 5min

Total 20min

4 porzioni

Ingredients

150 g di cavolo riccio a pezzi
120 g di gherigli di noci + q.b.
1 spicchio di aglio
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
100 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
320 g di pasta integrale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 228.5 mg

Protein 21.7 g

Calories 3326.3 kJ / 795 kcal

Fat 52.5 g

Fiber 7 g

Saturated fat 7.8 g

Carbohydrates 57 g

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Italy

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