Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

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Prep. 25min

Total 5 h 35min

1 pièce

Ingredients

de lait
115 g
de graines d'anis vert
1 c. à café
orange non traitée
1
de sucre en poudre
35 g
œuf
1
le zeste d'un citron jaune
d'huile d'olive
30 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
d'eau de fleur d'oranger
1 c. à soupe
de farine T55, et un peu pour fariner
300 g
de sel
5 g
de beurre en morceaux
25 g
jaune d'œuf
1
de sucre en grains
2 c. à soupe

Nutrition per 1 pièce

Calories 1712 kcal / 7177 kJ

Protein 42 g

Fat 68 g

Carbohydrates 280 g

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