Briochettes parisiennes

Briochettes parisiennes

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Prep. 20min

Total 4 h 5min

8 portions

Ingredients

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre
5 g de sel
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
100 g de beurre ramolli, en morceaux, et 1 noisette pour les moules
1 jaune d'œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1023 kJ / 245 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 28 g

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France

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