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Babyfreundliche Mango Tofu Sesam Nudeln
Prep. 15min
Total 40min
6 Portionen
Ingredients
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Knoblauchzehen2
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Schalotten halbiert50 g
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Olivenöl50 g
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Wasser zum Kochen von Nudeln
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Zuckererbsenschoten gewaschen, geputzt150 g
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Mais, aus der Dose100 g
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Karotten geschält, in dünnen Streifen100 g
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Reisnudeln, getrocknet200 g
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Mango, reif in Stücken100 g
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Erdnussmus ungesalzen50 g
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Reisessig40 g
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Limettensaft10 g
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Sesamöl plus extra zum Beträufeln10 g
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Tofu, natur280 g
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Korianderblätter, frisch gewaschen, grob zerkleinert20
Nutrition per 160 Gramm
Calories
227 kcal /
949 kJ
Protein
12 g
Fat
11 g
Carbohydrates
17 g
Fiber
4 g
Saturated fat
2 g
Sodium
73 mg
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