Σαλάτα σούσι

Σαλάτα σούσι

No ratings

Prep. 20min

Total 1 h

6 μερίδες

Ingredients

ρύζι για σούσι
400 γρ.
νερό
900 γρ.
φιστικέλαιο
1 κ.γλ.
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε ροδέλες
2 - 3
καρότα (210 γρ.), κομμένα στα 4
2
τόνο, φρέσκο ή σολομό, φρέσκο, (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (2 εκ.)
150 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin
3 - 4 κ.σ.
σησαμέλαιο
½ κ.γλ.
σουσάμι, λευκό ή σουσάμι, μαύρο
1 κ.σ.
αβοκάντο μόνο τη σάρκα, σε κύβους
1
αγγουράκι καθαρισμένο, σε κύβους
1
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες (περίπου 120 γρ.)
15
σάλτσα σόγιας
3 - 4 κ.σ.
ξίδι ρυζιού
3 - 4 κ.σ.
φύλλο φυκιού nori σε λεπτές λωρίδες, για το γαρνίρισμα
1
πάστα wasabi (του εμπορίου) (optional) για το σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 2015 mg

Protein 19 g

Calories 1780 kJ / 424 kcal

Fat 12 g

Fiber 3.8 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 Recipes
International

You might also like...

Χαλλουμωτή

1 h 25min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2 h 35min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4 h 10min

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

No ratings

Ρύζι για σούσι

55min

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

45min

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

1 h

Γάλα κάνναβης

No ratings

Τάρτα μήλων

1 h

Σεβίτσε σολομού

No ratings

Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό

25min

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

45min