Penne cu crevete și sos de mangold
TM6

Penne cu crevete și sos de mangold

4.5 (4 ratings)

Ingredients

  • 1400 g apă
  • 1 ½ linguriță sare
  • 350 g paste scurte tip penne
  • 30 g ulei de măsline, plus pentru stropit pastele fierte
  • 2 căței de usturoi
  • 150 g dovlecei, tăiați bucăți (2-3 cm)
  • 15 g coriandru, frunze proaspete
  • 200 g smântână
  • 1 linguriță concentrat pastă de legume
    or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 30 g făină
  • 1 priză piper măcinat
  • 300 g crevete crude, medii, decorticate
  • 70 g mangold alb, partea albă tăiată felii (0,5 cm)
  • 50 g năsturel, doar frunzele

Nutrition
per 1 porție
Calories
2806 kJ / 671 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
71 g
Fat
29 g
Saturated fat
13 g
Fiber
6 g
Sodium
1383 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes