![Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D7D279E6-7542-4F9A-B9E3-046A45A89646/Derivates/0A082225-D0B5-45EF-B6A3-A9B8297BD1C6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σαλάτα
- 300 γρ. νερό
- 600 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, χωρίς πέτσα
- 20 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 2 αβγά
- 2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 100 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
- 1 ώριμο μάνγκο, σε κύβους (1 εκ.)
Μαγιονέζα
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 1 λάιμ, ξύσμα και χυμό (περίπου 20 γρ.)
- 1 αβγό
- ¼ κ.γλ. αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2086 kJ / 499 kcal
- Protein
- 31.4 g
- Carbohydrates
- 13.5 g
- Fat
- 35.5 g
In Collections
Alternative recipes
Vegan Demo Ελλάδα
No ratings
Χορτοφαγική πίτσα
No ratings
Τάρτα ρατατούιγ
No ratings
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
No ratings
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20min
Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα
No ratings
Κοκτέιλ με μήλο, φράουλα και τζίντζερ
No ratings
Aυγά σκραμπλ sous-vide
45min
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
No ratings
Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας
No ratings
Σεβίτσε σολομού
No ratings
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min