Πατατοσαλάτα με χταπόδι

Πατατοσαλάτα με χταπόδι

5.0 5 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 μερίδες

Ingredients

χταπόδι σε κομμάτια 4-5 εκ.
1000 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κόκκινο κρασί
200 γρ.
νερό
50 γρ.
πατάτες καθαρισμένες, σε κομμάτια 3-4 εκ.
600 γρ.
μαρούλι κομμένο σε κομμάτια 3-4 εκ.
200 γρ.
ντομάτα σε μπουκιές
150 γρ.
πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα
150 γρ.
αγγουράκι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τέσσερα
2 - 3
πιπέρι
1 πρέζα
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μηλόξιδο
50 γρ.
ελιές, μαύρες
8 - 10
κάππαρη, τουρσί
1 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 49.4 g

Calories 2291 kJ / 546 kcal

Fat 19.3 g

Carbohydrates 31.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Σαρακοστή & Πάσχα! 27 Recipes
International

You might also like...

Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά

55min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

No ratings

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1 h 15min

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

No ratings

Γαύρος λαδορίγανη

40min

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35min

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40min

Show all

Show all