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Madeleines au citron
Prep. 10min
Total 6 h 40min
18 pièces
Ingredients
-
125 g de beurre demi-sel en morceaux, et 1 noisette pour la plaque
-
2 c. à soupe de miel
-
65 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
60 g de fécule de pomme de terre
-
5 g de levure chimique
-
90 g de sucre en poudre
-
2 œufs
-
le zeste d'un citron jaune finement râpé
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
1 g
Calories
352 kJ /
85 kcal
Fat
6 g
Carbohydrates
12 g
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Larousse - Boulangerie maison
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