Vegane Käsedipsauce und Tomatensalsa mit Nachos
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Vegane Käsedipsauce und Tomatensalsa mit Nachos

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Ingredients

Tomatensalsa

  • 5 g Koriander, frisch, Blätter abgezupft
  • 80 g rote Zwiebeln, geviertelt
  • 150 g Cherrytomaten, halbiert
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Zucker, optional
  • 1 TL Zitronensaft

Vegane Käsedipsauce

  • 3 EL Hefeflocken
  • 2 EL Tapiokastärke, gestrichene EL
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Zwiebeln, granuliert
  • ¼ TL Knoblauch, gemahlen
  • 1 Prise Kurkuma, gemahlen
  • 1 Prise Paprika, edelsüß, geräuchert
  • 180 g Hafermilch, oder andere pflanzliche Milchalternative
  • 20 g Kokosöl
  • 150 g Tortilla-Chips

Nutrition
per 1 Portionen
Calories
3064.5 kJ / 732 kcal
Protein
11.3 g
Carbohydrates
106.8 g
Fat
28.4 g
Saturated fat
17.4 g
Fiber
7.3 g
Sodium
944 mg

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