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Salada com molho caesar vegan

Salada com molho caesar vegan
4.8 6 rating
Prep. 15min
Total 40min
4 doses
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Ingredients

  • grão-de-bico cozido escorrido
    250 g
  • azeite
    1 c. sopa de
  • sal
    1 ¼ c. chá de
  • pimenta
    ¾ c. chá de
  • caju
    150 g
  • água mais q.b. p/ hidratar
    180 g
  • alho
    1 - 2 dentes de
  • alcaparras em conserva
    15 g
  • molho inglês vegan
    10 g
  • mostarda de Dijon
    2 c. chá de
  • sumo de lima
    2 c. chá de
  • alface romana cortada em pedaços
    400 g
  • tomate-cereja cortado em metades
    280 g
  • abacates cortados em fatias
    2
  • Baguete cortada em fatias, q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1063.6 mg
Protein 14.5 g
Calories 2064 kJ / 493.3 kcal
Fat 36.3 g
Fiber 13.2 g
Saturated fat 5.7 g
Carbohydrates 36.5 g

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