Pui cu boia și sos de smântână

Name: Pui cu boia și sos de smântână
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porții
Ingredients: 3 fire pătrunjel proaspăt; ½ ceapă galbenă; 1 cățel de usturoi; 20 g ulei de măsline; 1 ½ linguriță boia de ardei, dulce; 20 g pastă de roșii; 50 g vin alb; 30 g apă; ½ linguriță concentrat pastă de pui; ¼ linguriță piper negru măcinat; 50 g smântână fermentată, de orice tip; 500 g pulpe de pui dezosate, fără piele; smântână fermentată, de orice tip

4.6 7 rating

Prep. 15min

Total 1 h 15min

2 porții

Ingredients

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
ceapă galbenă (aprox. 80 g)
½
cățel de usturoi
1
ulei de măsline
20 g
boia de ardei, dulce
1 ½ linguriță
pastă de roșii
20 g
vin alb
50 g
apă
30 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
smântână fermentată, de orice tip
50 g
pulpe de pui dezosate, fără piele curățate (opțional) și tăiate în jumătăți
500 g
smântână fermentată, de orice tip pentru servire