Glutenfreie Speck-Quiche

Glutenfreie Speck-Quiche

4.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 Stücke

Ingredients

Gruyère in Stücken
25 g
Butter kalt, in Stücken
40 g
glutenfreie Mehlmischung und etwas mehr zum Ausstäuben
50 g
Speisestärke
25 g
Wasser, kalt
25 g
Salz
¾ TL
Butter zum Einfetten
Schinkenspeck, luftgetrocknet oder geräuchert gewürfelt
75 g
Eier
2
Milch
25 g
Sahne
50 g
Pfeffer
1 Prise

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 649 mg

Protein 10 g

Calories 1339 kJ / 320 kcal

Fat 25 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 13 g

Carbohydrates 15 g

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