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Glutenfreie Speck-Quiche
Prep. 35min
Total 1 h 40min
8 Stücke
Ingredients
-
Gruyère in Stücken50 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten75 g
-
glutenfreie Mehlmischung und etwas mehr zum Bemehlen100 g
-
Speisestärke50 g
-
Wasser, kalt50 g
-
Salz1 ½ TL
-
Schinkenspeck, luftgetrocknet oder geräuchert gewürfelt150 g
-
Eier4
-
Milch50 g
-
Sahne100 g
-
Pfeffer2 Prisen
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
576 mg
Protein
10 g
Calories
1320 kJ /
316 kcal
Fat
25 g
Fiber
1.6 g
Saturated fat
12 g
Carbohydrates
15 g
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