Gâteau de riz gluant végan à la mangue
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Gâteau de riz gluant végan à la mangue

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Ingredients

  • 250 g de riz gluant
  • 800 g d'eau, et un peu plus pour tremper
  • 400 g de lait de coco, et un peu plus pour graisser
  • 60 g de sucre
  • 1 c. à café de sel
  • 5 g de maïzena
  • 4 joues de mangue fraîche (± 600 g)
  • 2 c. à soupe de graines de sésame grillées

Nutrition
per 1 part
Calories
1985.9 kJ / 474.7 kcal
Protein
6.8 g
Carbohydrates
81.4 g
Fat
11.9 g
Saturated fat
9.8 g
Fiber
4 g
Sodium
404.7 mg

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