Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

No ratings

Prep. 5min

Total 35min

4 porții

Ingredients

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1007.3 mg

Protein 12.8 g

Calories 2646.5 kJ / 633 kcal

Fat 18.5 g

Fiber 51 g

Saturated fat 9.5 g

Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recipes
International

You might also like...

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min

Orez cu ciuperci și somon

30min

Paste Orzo cu pui și pesto

30min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35min

Orez cu carne de vită și broccoli

50min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Orez cu ouă și legume, în stil asiatic

30min

Risotto cu dovleac și bacon

50min

Orez cu pak choi și șuncă

40min

Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”

50min

Lasagna cu pui

No ratings

Show all

Show all