Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

4.7 30 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 25min

3 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
50 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 - 10 g
piper, proaspăt măcinat
1 - 2 prize
apă
1100 g
sare
2 lingurițe
lasagne cu ou
160 g
vinete tăiate cubulețe (cca. 1 cm)
300 g
cățel de usturoi
1
ceapă bucăți
50 g
morcovi bucăți
50 g
țelină tulpină segmente
30 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
pulpă de roșii, din conservă
500 g
ricotta proaspătă scursă
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Fat 29 g

Fiber 7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Cuiburi de spaghetti cu chifteluțe de linte

1 h 5min

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1 h 45min

Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio

No ratings

Năut gătit lent

14 h 40min

Legume rădăcinoase gratinate

1 h

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1 h 15min

Curry de linte cu dovleac la aburi

1 h 15min

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1 h

Supă din capete de sparanghel

55min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 h

Clătite verzi de primăvară

45min