Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
TM5 TM6

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

4.8 (29 ratings)

Ingredients

  • 50 g parmezan, tăiat bucăți
  • 5 - 10 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 - 2 prize piper, proaspăt măcinat
  • 1100 g apă
  • 2 lingurițe sare
  • 160 g lasagne cu ou
  • 300 g vinete, tăiate cubulețe (cca. 1 cm)
  • 1 cățel de usturoi
  • 50 g ceapă, bucăți
  • 50 g morcovi, bucăți
  • 30 g țelină tulpină, segmente
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 500 g pulpă de roșii, din conservă
  • 250 g ricotta proaspătă, scursă

Nutrition
per 1 porție
Calories
2352 kJ / 561 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
48 g
Fat
29 g
Fiber
7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes