Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

4.7 30 rating

Prep. 35min

Total 1 h 25min

3 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți
50 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 - 10 g
piper, proaspăt măcinat
1 - 2 prize
apă
1100 g
sare
2 lingurițe
lasagne cu ou
160 g
vinete tăiate cubulețe (cca. 1 cm)
300 g
cățel de usturoi
1
ceapă bucăți
50 g
morcovi bucăți
50 g
țelină tulpină segmente
30 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
pulpă de roșii, din conservă
500 g
ricotta proaspătă scursă
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Fat 29 g

Fiber 7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Tartă cu pere și cremă de migdale

1 h 30min

Dovleac copt și tocăniță de vită

3 h

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1 h 45min

Ananas sous-vide

No ratings

Dovlecei sotați (200 g)

20min

Vinete sotate (400 g)

No ratings

Ratatouille (ghiveci)

40min

Legume umplute

1 h 20min

Batoane cu müsli și dovleac

No ratings

Risotto cu ciuperci și spanac

55min

Cannelloni cu spanac și ricotta

1 h 30min

Polenta cu ratatouille

1 h 20min