Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

4.1 10 rating

Prep. 15min

Total 50min

4 raciones

Ingredients

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de cebolla
1 diente de ajo
300 g de carne picada de pavo
½ cucharadita de cúrcuma molida
¼ de cucharadita de jengibre en polvo
40 g de pan rallado
1 huevo
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
600 g de lombarda en juliana fina
1 naranja
60 g de agua
2 cucharaditas de piñones tostados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1005.3 mg

Protein 17.4 g

Calories 1066 kJ / 254 kcal

Fat 12.7 g

Fiber 4.7 g

Saturated fat 2.5 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 168 34 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

1h 10min

Pudin de trucha

2h 40min

Frittata de calabacín con ricota

40min

Cesta de lombarda con quinoa y pollo

30min

Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar

20min

Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas

5min

Salteado de repollo y calabaza

15min

Ensalada de hinojo y manzana

20min

Guarnición de lombarda

30min

Lombarda salteada con ajo y jamón

25min

Crema de lombarda y manzana con salmón al vapor

40min

Ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado

10min