Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
TM6 TM5 TM31

Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales

4.6 (10 ratings)

Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 25 g de cebolla
  • 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 5 g de menta fresca (solo las hojas)
  • 4 - 5 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 100 g de cuscús
  • 120 g de agua hirviendo
  • 100 g de tomates cherry en mitades
  • 3 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 2 filetes de lubina
  • 2 chorritos de aceite de oliva
  • 4 rodajas de limón
  • 500 g de agua
  • 1 pera sin piel ni semillas, en mitades
  • 20 g de chocolate en 2 trozos
  • 150 g de ramilletes de broccolini
    or 150 g de ramilletes de brócoli

Nutrition
per 1 ración
Calories
1960 kJ / 469 kcal
Protein
33.7 g
Carbohydrates
72 g
Fat
7.6 g
Saturated fat
2.5 g
Fiber
11.3 g
Sodium
355.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes