Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 250 g di latte
- 70 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 400 g di farina manitoba + q.b.
- 70 g di burro, morbido a pezzi + q.b.
- ½ di cucchiaino di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Ripieno e terminare la preparazione
- 80 g di zucchero + q.b.
- 150 g di ricotta fresca scolata dal siero
- 1 pizzico di cannella in polvere
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 70 g di gocce di cioccolato fondente
- 1 cucchiaio di scorza di arancia candita
- 1 tuorlo per spennellare
- 20 g di latte
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1359.8 kJ / 325 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 11.2 g
- Saturated fat
- 6.5 g
- Fiber
- 1.4 g
- Sodium
- 127.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Focaccia a bastone
5h
Focaccine con crema di mele e crumble
2h
Focaccia croccante stracchino e squacquerone
2h
Pandoro TM6
15h 15min
Treccia alle mandorle e cioccolato
5h 30min
Corona di brioche alla crema di whisky
5h
Cruffin (TM6)
4h 30min
Strüdel pere e cioccolato
1h 40min
Focaccia con patate e rosmarino (TM6)
2h 35min
Treccia al latte
2h 30min
Sbriciolata di mandorle, ricotta e amaretti
1h
Torta della nonna (TM6)
1h 30min