Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g di acqua
- 3 g di lievito di birra fresco
- 360 g di farina tipo 0
- 8 g di sale
- farina di semola q.b.
- 200 g di pomodori pelati a pezzi
- 20 g di 'nduja
- 150 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
- olio extravergine di oliva q.b.
- 100 g di caciocavallo in scaglie
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 5271.5 kJ / 1260 kcal
- Protein
- 56.7 g
- Carbohydrates
- 141.9 g
- Fat
- 55.9 g
- Saturated fat
- 19.9 g
- Fiber
- 5.2 g
- Sodium
- 2362.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Panzerotti
5h
Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci
3h 35min
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3h 50min
Focaccia alle patate (per 1 persona)
1h 30 min
Pizza romana bianca
6h 30 min
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h
Pizza vegetariana a lunga lievitazione
20h
Focaccia barese TM6
4h
Pizza barese ai pomodorini
2h
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min
Pizza napoletana
9h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h