Soufflé cioccolato e arancia

Soufflé cioccolato e arancia

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Prep. 15min

Total 45min

2 porzioni

Ingredients

2 uova
60 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
110 g di latte intero
60 g di zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

10 g di fecola di patate
10 g di cacao in polvere
1 cucchiaio di zeste di arancio (senza la parte bianca)
20 g di Cointreau (liquore all'arancia)
20 g di burro + q.b.
zucchero a velo a piacere
lamponi freschi, a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 146.4 mg

Protein 11.2 g

Calories 2153 kJ / 514.5 kcal

Fat 26.1 g

Fiber 4.4 g

Saturated fat 14.4 g

Carbohydrates 57.5 g

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