Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

3.9 11 ratings

Prep. 20min

Total 45min

5 portions

Ingredients

250 g de courgettes coupées en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
50 g d'olives, tout type, dénoyautées
1 brin de thym, frais effeuillé
10 petites feuilles de basilic frais
600 g de poulet, désossé

600 g de cuisses de poulet, désossées et sans peau
un peu d'huile d'olive pour badigeonner
un peu de poivre noir, fraîchement moulu
1 citron coupé en rondelles
1000 g d'eau
2 ½ c. à café de sel
250 g d’orge perlé
20 g de jus de citron
100 g de yogourt nature
¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 1470 kJ / 352 kcal

Fat 4 g

Fiber 5 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sain et rapide 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Gratin de quinoa et brocolis

1 h 10min

Curry de courge au poulet

45min

Blinis aux pois chiches et aux tomates

30min

Salade de légumes citronée

15min

Salade de chou-fleur-haricots rouges

10min

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

35min

Salade arc-en-ciel expresse

10min

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 h

Curry de légumes et tofu

1 h

Soupe d'orge des Grisons

55min

Salade de brocoli aux pignons de pin

5min