Ringlotten-Apfel und Birnen-Trauben-Marmelade (XXL)

Ringlotten-Apfel und Birnen-Trauben-Marmelade (XXL)

5.0 1 rating

Prep. 50min

Total 1 h

14 Schraubgläser

Ingredients

Birnen-Trauben-Marmelade

Gelierzucker 2:1
500 g
Birnen in Stücken (2-3 cm)
600 g
blaue Trauben
400 g
Orange geschält, in Stücken
1
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Vanille Aroma
2 TL

Ringlotten-Apfel-Marmelade

Gelierzucker 2:1
500 g
Ringlotten entkernt und geviertelt
700 g
Äpfel entkernt und geviertelt
300 g
Apfelsaft
80 g
80 g Wasser
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Cognac
30 g
Zimt, gemahlen
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Sodium 2 mg

Protein 1 g

Calories 1665.5 kJ / 398 kcal

Fat 0.4 g

Fiber 91.9 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 92 g

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