Hummus (TM5/TM6 Metric)
TM6 TM5

Hummus (TM5/TM6 Metric)

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Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 2 boîtes de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)
  • 60 g de tahini
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
  • 60 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 c. à thé paprika doux moulu et un peu plus pour le dressage
  • 1 c. à thé de sel, au goût
  • 85 g de glaçons
  • poivre de Cayenne moulu, pour le dressage

Nutrition
per 1 portion
Calories
1000 kJ / 239 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
30 g
Fat
10 g
Fiber
8 g

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